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衣索比亞 日曬 Tuke 74158 100g

衣索比亞 日曬 Tuke 74158 100g

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顧客評價

在衣索比亞的杯測桌上，誰都無法忽視這隻豆子的存在。


Tuke Yute擁有一座約為10公頃的農場。而除了自身的10公頃農場之外，Tuke也透過自己日曬站的機會，處理了鄰近30位農民的咖啡果實。整個農場與日曬站，都相當專注在品質及細節。而Tuke最重視的，除了本身農場的種植之外，在處理站的後製段落，全數採用遮陰棚架，並且嚴格管控含水狀態，讓咖啡的風味更為鮮明之餘，還能保留極佳的甜度。

這隻豆子，風味可以說是極為多元，但又極為優雅，真的非常推薦。

Region: Bensa , Sidama
Varietal: 74158
Elevation: 2380-2440m
Process: Shade Natural 

風味： 紅花 新鮮鳳梨 水蜜桃 柳橙 哈密瓜 葡萄

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