Name: 【Moon Festival Edition】Drip bags gift box
SKU: 64eda1885bca2a000e10593f
Price: 980.0 TWD
Availability: InStock

【Moon Festival Edition】Drip bags gift box

超豐富中秋掛耳包禮盒 (16入，精選7支豆子)
此組合購買3組以上免運
單次購買5盒以上有85折優惠

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中秋佳節到來，今年也推出限量的掛耳包組合。

以最美味的咖啡，陪伴家人團聚的美好時光，也是送禮的最佳選擇！

精選了7隻豆子，共16包，讓您一次嘗到多種風味！

掛耳包組合：紅色盒子/藍色盒子(內容物相同)

此組合購買3組以上免運

單次購買5盒以上有85折優惠

1. 哥斯大黎加 San Isidro x2包

產國 COSTA RICA

產區 Tarazzu

品種 Geisha

處理法 Natural

焙度淺焙

2. 哥斯大黎加 San Isidro x2包

產國 COSTA RICA

產區 Tarazzu

品種 Geisha

處理法 Honey

焙度淺焙

莊園San Isidro Labrador 由爸爸Joel和兒子Mathias一同經營。爸爸負責咖啡的生產，而兒子則負責咖啡的後製處理。兩人的合作相當良好，也在COE競賽中於2020年奪得第二，和包辦 2021年的第七名與第九名。

3. 哥斯大黎加 Montana x2包

產國 COSTA RICA

產區 Tarazzu

品種 Catuai

處理法 Washed

焙度中焙

La Montaña 山脈莊園

Gutierrez家族在2009年他們也決定開始進行製程處理，並在自己的微型處理廠上孤注一擲。這也意味著這些農民不再只是將果實運送至合作社，而是需要承擔更多生產環節的責任，並且要更投入去了解各個環節對於咖啡風味影響的成因。現今莊園主Jorge負責咖啡的種植，女兒 Daniela大學畢業後則選擇投入處理廠以及營運管理，在莊園內隨處可感受到Daniela對小細節的要求。Daniela所經營的濕式處理廠具有組織性、強調乾淨度、充滿想法及勇於創新。

自從他們開始經營La Montana微型處理廠以來，他們不斷創新和改進他們的製作方式。如今他們還擁有了一個乾式處理廠，可以根據豆子的大小、密度和顏色進行去殼、分類，使他們能夠更好地控制整個過程和品質。對於 Gutierrez 家族來說，咖啡不僅僅是一種生活方式，更是他們的熱情所在。

4. 玻利維亞 La Linda x2包

產國 BOLIVIA

產區 Caranavi

品種 Caturra

處理法 Washed

焙度中焙

La Linda美人莊園位於Caranavi產區，Caranavi的環境濕熱，較像是森林型態，也是亞馬遜森林的入口。這樣的環境提供咖啡相當不錯的生長環境。Rodriguez家族現在在Caranavi擁有8個不同的種植區塊。海拔高度為1400-1650公尺。

5. 玻利維亞 La Llama x2包

產國 BOLIVIA

產區 Caranavi

品種 Java

處理法 Natural

焙度淺中焙

羊駝莊園的命名取自玻利維亞最常見也最有名的動物羊駝。當Pedro爸爸剛開始尋找土地嘗試要自己種植咖啡時，他踏上這塊地並巧遇了一隻羊駝,像是和他說:『你在靠近的話,我就不客氣了！』。而這個有趣的小故事，也讓Pedro爸爸決定將該莊園以羊駝命名。和其他莊園不同的是，羊駝莊園在轉由Pedro家族經營之前，就已經是一個經營15年的咖啡莊園。Pedro希望可以藉由該莊園，向當地的農⺠們展示能提高品質的種植技術，並讓他們知道新的咖啡樹也是可以和舊有的咖啡樹相互並存。該莊園種植的品種相當多元，包含Geisha、SL28/34、Batian、Java、Bourbon、Caturra…等。Pedro細心地將每個品種的種植區塊劃分開來。

6. 宏都拉斯 El Puente x3包

產國 HONDURAS

產區 Marcala

品種 Catuai

處理法 Washed

焙度中焙

在2004年，透過美國知名豆廠知識份子的引薦之下，El Puente參加了COE的評鑑，並在參加第一年就得到第二名的殊榮，在2005年也得到了第二名的好成績。連續兩年的榮耀，讓El Puente的名氣遠播。Marysabel和Moises藉著與不同豆廠合作的機會，持續學習，一心向上。終於在2016年，以水洗Geisha獲得了COE的冠軍，並在同年的COE競標當中，打破了COE的競標價紀錄，成為COE的標王。

7. 肯亞契作 Ruru Floral AB x3包

產國 KENYA

產區 Nyeri

品種 SL28/SL34/些許Batian&R11

處理法 ANA Natural

焙度淺中焙

- Ruru契作批次 -

這幾年由於產量及成交價的問題，許多農民決定棄耕，導致該廠的產量大幅降低，甚至接近要關廠的狀態。當時觀察下來，較為急迫想要解決的是農民的收入問題。其中包含收入太低，與實際收款的時間點。在與夥伴們商討之後，要解決這個問題，我們決定契作，顧名思義就是契約式耕作。

因此，我們在季前先簽訂合作契約，並在產季時一月底之前就全部結清。其中也訂定了一些獎勵措施，我們希望讓農民有更好的收入，也不用承擔資金流的壓力。

除了提前簽訂合約，我們也要求當地舉辦教育及講座，協助農民產出更好品質的漿果。在19/20產季後，疫情條件較為舒緩下，給予農民許多非產季的提點及訓練。另外，因為肯亞傳統果實摘採是見紅收，所以很多果實其實還沒有到較佳的熟成度。我們花了點時間調整這塊，也要求農民盡力配合。

在近幾次的產季，這樣的契作關係步上正軌，我們也順利的收成高品質且成熟的漿果。得到這些漿果後，我們在挑選過後放置在曬床上曝曬。嚴格掌控曝曬的過程，及果實在曬床上的翻攪。保持乾淨度，也替咖啡增添了些日曬的特性。這一季成功的運作，也讓處理廠的186位農友也相當開心。