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Ethiopia Bona Zuria Honey

Ethiopia Bona Zuria Honey

NT$440
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Description

這隻Bona Zuria來自於Ayele Tulu這個處理站，由Ayele Tulu的兒子Tsegab管理。由於海拔高度有著先天優勢，周圍果實的採收海拔相當高，果實的品質也就不在話下。他們與周圍600多位農民合作，並且在處理站內有著多元的處理方式，包含水洗、日曬、蜜處理和厭氧製程。在他們的努力下，這個處理站儼然已經成為衣索比亞的超級新星。


-Ethiopia Bona Zuria Honey

產區：Sidama, Ethiopia
海拔：2100-2350m
品種：74158
處理法：蜜處理
風味描述：白花、莓果、水蜜桃、大吉嶺紅茶


*請注意：由於烘焙排程的緣故，等待時間為1～4個星期。
若有時間上的考量，請先與我們聯繫！謝謝*

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