Name: 1/14 brewing masterclass
SKU: 6567669b9301d30017ff151e
Price: 14000.0
Availability: InStock

Shopping Cart

Your Shopping Cart is empty.

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.quantity}}x NT$0 {{ item.unit_point }} Point

Remove

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

Remove

1/14 brewing masterclass

充滿新想法的新課程

適合：專業咖啡師精進沖煮、競賽選手

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}

Quantity

The maximum quantity per submit is 99999

This quantity is invalid, please enter a valid quantity.

Sold Out

Please message the shop owner for order details.

Description

Shipping & Payment

Customer Reviews

許多人說，咖啡沖煮簡單就好。但在沖煮的過程中，萃取的變因相當的多：水溫、水質、注水、粉水比、研磨度、細粉量、濾杯、濾紙….等，究竟是要如何『簡單』？
我們認為，要把沖煮變簡單，必須要先了解萃取的核心觀念。用最簡單易懂的視角，可以快速切入萃取的核心，更快的聯想變因帶來的影響。
這也代表著，一個視角的切換，便能帶來沖煮的全新想像。在這次的課堂中，我們將用『超市遊戲』的觀點切入，更好地瞭解萃取再發生的事，並且透過這個觀點來了解萃取中快速調整的方式。

課堂當中，當然也有更多專業的內容，像是水柱對咖啡的影響、研磨粒徑的解讀、濾杯設計所創建的萃取空間…等等。在去年底的泰國及越南課程中，我們透過這些內容幫助更多選手或咖啡愛好者更快且更有邏輯的調整出自己喜歡的咖啡。